冬天来了，感觉腰酸腿软吗？没关系，传说中的“肾之果”——栗子来帮你解救！听说，栗子是能把你从身体的乏力泥潭中拉出来的小英雄。这不，霜降一结束，立冬也紧跟而至，冷风一吹，大家纷纷把秋冬的厚外套翻出来，准备在家里进行“补冬战斗”！

话说，古代的药王孙思邈早就告诉我们：“栗，肾之果也”，意思就是肾虚的人多吃栗子，包你精神百倍！回想一下，我们的肾和头发、腿脚的关系就像是好朋友，一起合作。肾气充沛，头发乌黑亮丽，意气风发，爬楼梯像小老虎，反之，就成了腿软的可怜虫。现在新鲜的栗子儿刚上市，口感粉糯，吃上一口，满嘴幸福。

传说中的养生之道，宋朝的一个大老爷们儿苏辙，听说了这个吃栗子的秘诀，早上细嚼慢咽，结果腰腿轻松多了，还写下诗句！所以，其实吃栗子也是一门功夫。 易彩堂官方网站

说到栗子的营养，别小看这小小的坚果，含有的维生素C可是坚果界的霸主，吃了能让你的眼睛亮一亮，身体也跟着一口气爬上楼。不过，虽然好吃，也别贪心，淀粉含量高，吃多了容易肚子胀，七八颗就差不多啦，尤其是血糖高的朋友，可要小心哦！

接下来，让我们看看怎么把栗子变成餐桌上的明星，首先推荐一道“豆豉板栗蒸排骨”。天冷了，肉想吃，可红烧吃腻了，那就来蒸吧！把板栗和排骨放在一起，简直是天作之合，板栗吸着肉汁香气四溢，吃上一口，灵魂都跟着飞起！

下面是简单的食谱，动手起来！ 1. 去市场找个摊主帮你把排骨切成小段，泡在清水里洗去血水，然后加入剁碎的豆豉和蒜末等调料，腌个半小时，让她们亲友互动。 2. 板栗要划十字哦，烫成软乎乎的状态，趁热剥开。 3. 板栗底铺，腌好的排骨码上，蒸二十五分钟，等筷子戳透为止，出锅前再撒点葱花。 易彩堂官方网站

紧接着是“板栗烧鸡”，鸡肉和板栗的组合简直是天造地设，一个温和养生，一个强力补充，慢火一炖，那香味儿简直能飘半个楼道都不为过！

最后来了个“板栗腊肠糯米焖饭”，一锅搞定，谁还想做其它菜？软糯的糯米、咸香的腊肠、甜糯的栗子，每样食材在锅里相互传递着温暖，掀开锅盖，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺，特别适合不想动手的懒惰天！

冬天就要这么过，栗子的滋补、热乎乎的美味，带着它，让我们一起在寒冷的冬季里热乎乎地活力满满！ 易彩堂官方网站